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Suchergebnis für: Ubert

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Gyrofour 1000 SEP mit 5 Backblech-Etagen 300 x 400 mm Ubert Gyrofour - Schaubackofen 1000 SEP

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Panorama-Heißluft-Schaubackofen mit digitaler Steuerung. Ohne Dunstabzug einsetzbar, da einmal erzeugte Heißluft immer wieder eingesetzt und umgewälzt wird. Bestens geeignet zum Schaubacken und Heißhalten.

1 Jahr Vollgarantie

Lieferbar auch für 6 Backblech-Etagen bzw. mit Gär-Unterschrank. Auch möglich 2 Backöfen übereinander. Preise auf Anfrage.

Abmessungen BxTxH:		ø 705 (875) x 1180 mm
Anschlußwert:		400 V, 9,5 kW
Kapazität:		5 Backblech-Etagen 300 x 400 mm
Zubehör optional:		Dampferzeugung mit Beschwadung, vorprogrammierbare Backprogramme

Optional: Gyrofour 2000 SEP mit 6 Backblech-Etagen 400 x 600 mm Netto: 9.677,25 EUR (zzgl. 19% MwSt.) Brutto: 11.515,93 EUR ( inkl. 19 % MwSt. )

Netto: 7.938,15 EUR (zzgl. 19% MwSt.)
Brutto: 9.446,40 EUR ( inkl. 19 % MwSt. )
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RT 66 Ubert Infrarot-Rotisserie, doppelreihig, 11 Spieße

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Grosse Grillkapazität. Optimaler Einsatz für Hähnchenmobile, Festzelte, etc. Mit Zentralantrieb sowie Ausführung mit flachem Rahmenabschluss oder alternativ konischer Dunsthaube. Inklusive Spiessausheber. Geräteabmessungen ohne Haube. Die Haubenhöhe beträgt 190 mm. Alle Infrarot Rotisserien sind ebenfalls in Elektro-Ausführung lieferbar. Optional: Einzelantrieb möglich.

Gehäuse komplett aus Edelstahl, silbermatt geschliffen Körnung 320. Spezialgrill mit 11 Spießen (zweireihig), optimiert für den Einsatz in Verkaufsfahrzeugen. Beheizung durch 6 Hochleistungs Infrarotbrenner. Regelung über Allgasventile mit thermoelektrischer Sicherheitseinrichtung pro Brenner. Leistungsregelung zwischen Groß- und Kleinstellung. Zentralantrieb mit leistungsstarkem Getriebemotor. Einzeln entnehmbare Reflektorbleche zwischen den Brennern. Herausnehmbare groß dimensionierte Fettwanne mit Ablassventil 1 1/2“ nach unten und eingelegter Rostablage. Aufgesetzte konische Dunsthaube mit Abluftstutzen. Überstromauslöser für Antriebsmotor. Separater Schalter für den Spießantrieb. Übersichtlich angeordnete Regel- und Kontrollelemte an der Bedienerseite rechts. Netzanschlußleitung mit Stecker 1 polig 16 A.

Lieferbar auch doppelreihig mit 7, 13 und 15 Spießen sowie einreihig mit 4, 6, 7 und 8 Spießen. Preis auf Anfrage.

Abmessungen BxTxH:		1280 x 700 x 1195 (Haubenhöhe 190 mm)
Anschlußwert:		Elektro: 230V, 1/N, 50/60Hz, 0,03kW Absicherung 1 x 16A
Anschlußwert:		Gas: R3/4”, NWB 30,0kW
Kapazität:		ca. 55 Hähnchen
Zubehör serienmäßig:		11 Grillspieße, Spießausheber, Fettauffangwanne mit 1 1/2“ Ablassventil
Sicherheit:		CE, DVGW
Zubehör optional:		verschiedene Grillspieße, Grillkörbe, Quarzröhre, Untergestell, Spießwagen

Netto: 6.679,75 EUR (zzgl. 19% MwSt.)
Brutto: 7.948,90 EUR ( inkl. 19 % MwSt. )
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RT 506 CC Ubert Convex® Rotisserie RT 506 CC, 6 Doppelspieße (hier mit Luftreinigungsanlage AC)

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Die neue Rotisserie CONVEX® Modell CC arbeitet mit Infrarot, Convection und optional mit zusätzlicher Dampfinjektion. Alle 3 Heizsysteme in einem Gerät. Verkürzte Grillzeiten bei geringeren Betriebskosten. Weitere Vorteile sind die Funktionen: Revolving-Grillen und Clean Support (Reinigungsunterstützung). Intelligenter Computer mit mehrsprachiger Klarschrift-Bedienerführung. Attraktives Glasdisplay mit Touch-Sensorik. Schnelles Software-Update durch einfachen Chip-Tausch. Serienmäßig mit Kerntemperaturmessung. Innovative Warmhaltefunktion. Konzipierte Designer-Rotisserie für visuelles Merchandising. Front- und rückseitig mit rahmenloser Panorama-Verglasung.
Optionale Dampfinjektion für saftigeres Grillgut, weniger Gewichtsschwund und längere Warmhaltezeiten.

Gehäuse komplett aus Edelstahl, silbermatt geschliffen Körnung 320. Front- und rückseitig mit Glasflügeltüren aus großflächiger, wärmedämmender Panorama-Doppelverglasung, von beiden Seiten zu bedienen. Die Scheiben der Doppelverglasung sind zur Reinigung einzeln zu öffnen. Durchgehender Sicherheitstürgriff. Wahlschalter: Automatik Betrieb, Manueller Betrieb, Gerät Aus. Serienmässige Computer Steuerung mit leichtverständlicher Bedienerführung. Die Bedienung und Eingabe erfolgt mittels Multi-Funktions-Drehgeber und Kurzhubtasten über ein großes Klarschriftdisplay. Weithin sichtbare Betriebs-Temperatur und Zeitanzeigen. Summer zur akustischen Signalgabe. Individuelle Programmierung von 40 Programmen Chargen Grillen, 15 Programmen Revolving Grillen, 6 Programmen Warmhalten und 6 Programmen Clean Support. Manueller Modus zur direkten Eingabe ohne vorherige Programmierung. Fest hinterlegte, editierbare Produktnamen. Frei auswählbare Fremdsprachen. Service-Diagnose- System mit Fehlermeldungen und Warnanzeigen. Serienmässige manuelle Steuerung mit den Funktionen: Loading (Gerätebestückung), Warming (Warmhalten), Cooking (Grillbetrieb). Thermostatische Temperaturreglung von 50° bis 250° C. Sicherheitstemperaturbegrenzer. Kerntemperaturfühler mit Halterung im Kaltbereich. Türkontaktschalter zur Unterbrechung des Heizsystems bei geöffneten Türen.

Hochleistungs Heizsystem mit „Four Stream“ Konvektions-Luftleitsystem für optimale Gleichmäßigkeit. Vier schocksichere Infrarotquarzstrahler zur Garraumbeleuchtung und optimalen Bräunung des Grillguts. Großvolumige Fettauffangwannen mit Kugelablasshahn 1“ nach vorne. Vier schräg angeordnete, leicht entnehmbare Fettleitbleche. Einzeln entnehmbare Ronden, Achsen und 14 Doppelspieße. Alle wesentlichen Teile sind zur Reinigung ohne Werkzeug leicht entnehmbar. Umweltschonende Wärmedämmung.

Lieferbar auch mit Digitalsteuerung für beide Geräte bzw Luftreinigungsanlagen. Preis auf Anfrage.

Abmessungen BxTxH:		B 800 x T 695 x H 875 (+40 mm Füße)
Anschlußwert:		400V, 3/N, 50/60Hz, 6,0kW, Absicherung 3 x 16A
Kapazität:		6 Doppelspieße für 24-30 Hähnchen oder bis zu 50 kg div. Grillgut
Zubehör optional:		Dampfinjektion, diverse Grillspieße und Grillkörbe, Spießausheber

Optional: Convex® Rotisserie RT 512 CC, 12 Doppelspieße Netto: 11.928,00 EUR (zzgl. 19% MwSt.) Brutto: 14.194,32 EUR ( inkl. 19 % MwSt. )

Netto: 5.567,10 EUR (zzgl. 19% MwSt.)
Brutto: 6.624,85 EUR ( inkl. 19 % MwSt. )
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RT 6 Ubert Infrarot-Rotisserie, einreihig, 6 Spieße

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Abmessungen BxTxH:		1280 x 700 x 1195 (Haubenhöhe 190 mm)
Anschlußwert:		Elektro: 230V, 1/N, 50/60Hz, 0,03kW Absicherung 1 x 16A
Anschlußwert:		Gas: R3/4”, NWB 30,0kW
Kapazität:		ca. 55 Hähnchen
Zubehör serienmäßig:		11 Grillspieße, Spießausheber, Fettauffangwanne mit 1 1/2“ Ablassventil
Sicherheit:		CE, DVGW
Zubehör optional:		verschiedene Grillspieße, Grillkörbe, Quarzröhre, Untergestell, Spießwagen

Netto: 5.717,25 EUR (zzgl. 19% MwSt.)
Brutto: 6.803,53 EUR ( inkl. 19 % MwSt. )
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RT 516 CC Ubert Convex® Rotisserie RT 516 CC, 16 Doppelspieße

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Die neue Rotisserie CONVEX® Modell CC arbeitet mit Infrarot, Convection und optional mit zusätzlicher Dampfinjektion. Alle 3 Heizsysteme in einem Gerät. Verkürzte Grillzeiten bei geringeren Betriebskosten. Weitere Vorteile sind die Funktionen: Revolving-Grillen und Clean Support /Reinigungsunterstützung). Intelligenter Computer mit mehrsprachiger Klarschrift-Bedienerführung. Attraktives Glasdisplay mit Touch-Sensorik. Schnelles Software-Update durch einfachen Chip-Tausch. Serienmäßig mit Kerntemperaturmessung. Innovative Warmhaltefunktion. Konzipierte Designer-Rotisserie für visuelles Merchandising. Front- und rückseitig mit rahmenloser Panorama-Verglasung. Optionale Dampfinjektion für saftigeres Grillgut, weniger Gewichtsschwund und längere Warmhaltezeiten.

Gehäuse komplett aus Edelstahl, silbermatt geschliffen Körnung 320. Front- und rückseitig mit Glasflügeltüren aus großflächiger, wärmedämmender Panorama-Doppelverglasung, von beiden Seiten zu bedienen. Die Scheiben der Doppelverglasung sind zur Reinigung einzeln zu öffnen. Durchgehender Sicherheitstürgriff. Wahlschalter: Automatik Betrieb, Manueller Betrieb, Gerät Aus. Serienmässige Computer Steuerung mit leichtverständlicher Bedienerführung. Die Bedienung und Eingabe erfolgt mittels Multi-Funktions-Drehgeber und Kurzhubtasten über ein großes Klarschriftdisplay. Weithin sichtbare Betriebs-Temperatur und Zeitanzeigen. Summer zur akustischen Signalgabe. Individuelle Programmierung von 40 Programmen Chargen Grillen, 15 Programmen Revolving Grillen, 6 Programmen Warmhalten und 6 Programmen Clean Support. Manueller Modus zur direkten Eingabe ohne vorherige Programmierung. Fest hinterlegte, editierbare Produktnamen. Frei auswählbare Fremdsprachen. Service-Diagnose- System mit Fehlermeldungen und Warnanzeigen. Serienmässige manuelle Steuerung mit den Funktionen: Loading (Gerätebestückung), Warming (Warmhalten), Cooking (Grillbetrieb). Thermostatische Temperaturreglung von 50° bis 250° C. Sicherheitstemperaturbegrenzer. Kerntemperaturfühler mit Halterung im Kaltbereich. Türkontaktschalter zur Unterbrechung des Heizsystems bei geöffneten Türen.

Hochleistungs Heizsystem mit „Four Stream“ Konvektions-Luftleitsystem für optimale Gleichmäßigkeit. Vier schocksichere Infrarotquarzstrahler zur Garraumbeleuchtung und optimalen Bräunung des Grillguts. Großvolumige Fettauffangwannen mit Kugelablasshahn 1“ nach vorne. Vier schräg angeordnete, leicht entnehmbare Fettleitbleche. Einzeln entnehmbare Ronden, Achsen und 16 Doppelspieße. Alle wesentlichen Teile sind zur Reinigung ohne Werkzeug leicht entnehmbar. Umweltschonende Wärmedämmung. Gerät montiert auf 4 Lenkrollen, wovon 2 bedienerseitige Lenkrollen feststellbar.

Lieferbar auch mit Digitalsteuerung für beide Geräte. Preis auf Anfrage.

Abmessungen BxTxH:		1000 x 885 x 2040 mm (Höhe + 115 mm Rollen)
Anschlußwert:		Elektro: 400V, 22,2 kW
Kapazität:		16 Doppelspieße für 80-96 Hähnchen oder bis zu 170 kg div. Grillgut
Sicherheit:		CE, DVGW
Zubehör optional:		Dampfinjektion

Optional: Convex® Rotisserie RT 508 CC, 8 Doppelspieße Netto: 6.791,40 EUR (zzgl. 19% MwSt.) Brutto: 8.081,77 EUR ( inkl. 19 % MwSt. )